400-666-1693
一、目的和意義
為進(jìn)一步規(guī)范氨基酸類(lèi)物質(zhì)在特殊膳食用食品中的使用管理，促進(jìn)我國(guó)相關(guān)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，按照氨基酸在食品中的使用目的和用途，以公告形式明確氨基酸的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑屬性及相應(yīng)質(zhì)量規(guī)格要求。>>>商務(wù)洽談，點(diǎn)此處，在線(xiàn)咨詢(xún)
二、編制依據(jù)
附錄表格匯總了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?嬰兒配方食品》(GB?10765)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?較大嬰兒配方食品》(GB?10766)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》(GB?25596)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》(GB?29922)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)?運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品通則》(GB?24154)等特殊膳食用食品標(biāo)準(zhǔn)中可以使用的單體氨基酸，規(guī)定了氨基酸品種、化合物來(lái)源、化學(xué)名稱(chēng)、分子式、相對(duì)分子質(zhì)量、比旋光度、pH、純度、干燥減重、灼燒殘?jiān)?、鉛、砷等要求。表格中單體氨基酸的質(zhì)量規(guī)格要求按照已發(fā)布的相關(guān)特殊膳食用食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行確定。其中“分子量”統(tǒng)一為“相對(duì)分子質(zhì)量”，“比旋光度[α]D，20℃”統(tǒng)一為“比旋光度α(20℃，D)”，“水分”統(tǒng)一為“干燥減重”，“灰分”統(tǒng)一為“灼燒殘?jiān)?。另外，根?jù)國(guó)內(nèi)氨基酸產(chǎn)品的實(shí)際生產(chǎn)和檢測(cè)情況，補(bǔ)充了氨基酸的生產(chǎn)原料與生產(chǎn)工藝以及各理化指標(biāo)的檢驗(yàn)方法，包括比旋光度、pH、純度、干燥減重、灼燒殘?jiān)?、鉛、砷等檢驗(yàn)方法。
對(duì)公開(kāi)征集的意見(jiàn)深入研究后，將附錄一中化合物來(lái)源L-谷氨酸鉀、L-谷氨酸鈣、L-賴(lài)氨酸-L-谷氨酸分別修改為“L-谷氨酸鉀一水物”、“L-谷氨酸鈣四水物”和“L-賴(lài)氨酸-L-谷氨酸二水物”，將L-鹽酸組氨酸一水物的化學(xué)名稱(chēng)修改為“L-2-氨基-3-咪唑基丙酸鹽酸鹽一水物”，使上述氨基酸的化合物來(lái)源、化學(xué)名稱(chēng)與分子式協(xié)調(diào)一致;為了確保附錄二pH測(cè)定方法與附錄一pH指標(biāo)的配套，刪除了附錄二“附表4pH測(cè)定溶液制備方法”中“L-谷氨酰胺”、“L-天冬氨酸鎂”的相關(guān)內(nèi)容。
三、與其他標(biāo)準(zhǔn)的銜接
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB?2760)中的20余種氨基酸類(lèi)物質(zhì)，在發(fā)揮其他食品添加劑功能或作為食品用香料使用時(shí)，其使用應(yīng)符合GB?2760的規(guī)定，其質(zhì)量規(guī)格要求按照相應(yīng)食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用時(shí)其質(zhì)量規(guī)格要求按照本公告執(zhí)行。
關(guān)于與《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB?14880)的銜接問(wèn)題，在GB?14880的修訂過(guò)程中將統(tǒng)一納入氨基酸的使用規(guī)定，并及時(shí)制定相應(yīng)的質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。
相關(guān)鏈接：關(guān)于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告
來(lái)源： 食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司
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【項(xiàng)目地點(diǎn)】：上海 閔行
【項(xiàng)目面積】：0㎡
【項(xiàng)目成果】：該項(xiàng)目由CEIDI西遞進(jìn)行全方位設(shè)計(jì)服務(wù)(平面圖、效果圖、暖通、機(jī)電、工藝管道等全方位深化設(shè)計(jì))。該項(xiàng)目是集研發(fā)、測(cè)試及生產(chǎn)為一體的綜合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，以自研高效氨氫轉(zhuǎn)化催化劑與模塊化分散式小型合成氨裝置為核心技術(shù)，以匹配公司小試、中試和放大生產(chǎn)需求為建設(shè)目的。
【項(xiàng)目地點(diǎn)】：上海市普陀區(qū)
【項(xiàng)目面積】：0㎡
【項(xiàng)目成果】：申啟生物IVD生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)/潔凈室工程由CEIDI西遞公司提供EPC總包服務(wù)。西遞公司是上海的一家高新技術(shù)企業(yè)，擁有設(shè)計(jì)乙級(jí)資質(zhì)、施工建筑總承包二級(jí)資質(zhì)、裝飾裝修二級(jí)資質(zhì)、機(jī)電安裝二級(jí)資質(zhì)、環(huán)保及鋼結(jié)構(gòu)二級(jí)資質(zhì)、防水防腐保溫工程二級(jí)資質(zhì)，CEIDI西遞專(zhuān)業(yè)水平贏得客戶(hù)好評(píng)，歡迎咨詢(xún)：400-666-1693
【項(xiàng)目地點(diǎn)】：上海金橋
【項(xiàng)目面積】：0㎡
【項(xiàng)目成果】：壹倍科技半導(dǎo)體電子裝配無(wú)塵室項(xiàng)目是CEIDI西遞全程運(yùn)用EPC(工程總承包)模式服務(wù)建設(shè)的。CEIDI西遞在經(jīng)歷了業(yè)務(wù)展示、平面/技術(shù)方案設(shè)計(jì)以及專(zhuān)業(yè)報(bào)價(jià)后成為此次上海工程的總包服務(wù)商。綜合其研發(fā)檢測(cè)、辦公、參觀接待等需求，CEIDI西遞以多年潔凈工程技術(shù)經(jīng)驗(yàn)為依托，為該項(xiàng)目提供包括平面設(shè)計(jì)、工程采購(gòu)以及項(xiàng)目施工(裝飾、給排水、強(qiáng)弱電、暖通新排風(fēng)、消防自控、工藝管道等)一站式工程和技術(shù)服務(wù)，以滿(mǎn)足上海壹倍晶圓級(jí)巨量檢測(cè)技術(shù)與應(yīng)用場(chǎng)所的環(huán)境需求，打造符合規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的半導(dǎo)體電子裝配百級(jí)和十萬(wàn)級(jí)無(wú)塵空間。
【項(xiàng)目地點(diǎn)】：上海寶山
【項(xiàng)目面積】：0㎡
【項(xiàng)目成果】：CEIDI西遞作為項(xiàng)目的全方位EPC集成服務(wù)商，承擔(dān)了項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)、裝修施工、采購(gòu)、專(zhuān)業(yè)技術(shù)平臺(tái)建設(shè)等全套業(yè)務(wù)。CEIDI西遞設(shè)計(jì)師通過(guò)對(duì)企業(yè)背景、品牌及產(chǎn)品調(diào)性充分調(diào)研，在設(shè)計(jì)方案中將與藝術(shù)感與體驗(yàn)感充分交融，在整個(gè)展示體系中通過(guò)點(diǎn)、面、光、影共生的風(fēng)格將材料展示空間、功能性展示空間以及實(shí)驗(yàn)檢測(cè)空間全面融合。
【項(xiàng)目地點(diǎn)】：浙江嘉興
【項(xiàng)目面積】：5642㎡
【項(xiàng)目成果】：CEIDI西遞作為項(xiàng)目的全方位EPC集成服務(wù)商，承擔(dān)了項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)、裝修施工、采購(gòu)、專(zhuān)業(yè)技術(shù)平臺(tái)建設(shè)等全套業(yè)務(wù)。CEIDI西遞設(shè)計(jì)師通過(guò)對(duì)企業(yè)背景、品牌及產(chǎn)品調(diào)性充分調(diào)研，在設(shè)計(jì)方案中將與藝術(shù)感與體驗(yàn)感充分交融，在整個(gè)展示體系中通過(guò)點(diǎn)、面、光、影共生的風(fēng)格將材料展示空間、功能性展示空間以及實(shí)驗(yàn)檢測(cè)空間全面融合。讓每一位蒞臨現(xiàn)場(chǎng)的貴賓都能沉浸式感受舒凡克斯從原材料篩選到性能測(cè)試，再到人體工學(xué)適配產(chǎn)品體驗(yàn)的完整過(guò)程。
【項(xiàng)目地點(diǎn)】：上海浦東
【項(xiàng)目面積】：0㎡
【項(xiàng)目成果】：該工程是CEIDI西遞全程運(yùn)用EPC(工程總承包)模式服務(wù)建設(shè)的項(xiàng)目之一。作為一家專(zhuān)業(yè)提供生物醫(yī)藥非臨床研究服務(wù)為主的綜合研發(fā)服務(wù)(CRO)企業(yè)，2023年，益諾思上海多元化實(shí)驗(yàn)檢測(cè)平臺(tái)在原有實(shí)驗(yàn)中心基礎(chǔ)上升級(jí)改造，CEIDI西遞設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)為其進(jìn)行實(shí)驗(yàn)檢測(cè)平臺(tái)的整合規(guī)劃及環(huán)境設(shè)計(jì)，結(jié)合其PCR等技術(shù)的核酸、基因與細(xì)胞治療產(chǎn)品分析技術(shù)所需實(shí)驗(yàn)凈化環(huán)境、功能用室布局、氣體管網(wǎng)架設(shè)、儀器/凈化設(shè)備和實(shí)驗(yàn)家具布局等元素，為用戶(hù)打造滿(mǎn)足既定實(shí)驗(yàn)功能平臺(tái)的一站式解決方案。
【項(xiàng)目地點(diǎn)】：上海 閔行
【項(xiàng)目面積】：0㎡
【項(xiàng)目成果】：該項(xiàng)目由CEIDI西遞進(jìn)行全方位設(shè)計(jì)服務(wù)(平面圖、效果圖、暖通、機(jī)電、工藝管道等全方位深化設(shè)計(jì))。該項(xiàng)目是集研發(fā)、測(cè)試及生產(chǎn)為一體的綜合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，以自研高效氨氫轉(zhuǎn)化催化劑與模塊化分散式小型合成氨裝置為核心技術(shù)，以匹配公司小試、中試和放大生產(chǎn)需求為建設(shè)目的。
【項(xiàng)目地點(diǎn)】：上海市普陀區(qū)
【項(xiàng)目面積】：0㎡
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【項(xiàng)目地點(diǎn)】：上海金橋
【項(xiàng)目面積】：0㎡
【項(xiàng)目成果】：壹倍科技半導(dǎo)體電子裝配無(wú)塵室項(xiàng)目是CEIDI西遞全程運(yùn)用EPC(工程總承包)模式服務(wù)建設(shè)的。CEIDI西遞在經(jīng)歷了業(yè)務(wù)展示、平面/技術(shù)方案設(shè)計(jì)以及專(zhuān)業(yè)報(bào)價(jià)后成為此次上海工程的總包服務(wù)商。綜合其研發(fā)檢測(cè)、辦公、參觀接待等需求，CEIDI西遞以多年潔凈工程技術(shù)經(jīng)驗(yàn)為依托，為該項(xiàng)目提供包括平面設(shè)計(jì)、工程采購(gòu)以及項(xiàng)目施工(裝飾、給排水、強(qiáng)弱電、暖通新排風(fēng)、消防自控、工藝管道等)一站式工程和技術(shù)服務(wù)，以滿(mǎn)足上海壹倍晶圓級(jí)巨量檢測(cè)技術(shù)與應(yīng)用場(chǎng)所的環(huán)境需求，打造符合規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的半導(dǎo)體電子裝配百級(jí)和十萬(wàn)級(jí)無(wú)塵空間。
【項(xiàng)目地點(diǎn)】：上海寶山
【項(xiàng)目面積】：0㎡
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【項(xiàng)目面積】：5642㎡
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【項(xiàng)目地點(diǎn)】：上海浦東
【項(xiàng)目面積】：0㎡
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【項(xiàng)目地點(diǎn)】：上海 閔行
【項(xiàng)目面積】：0㎡
【項(xiàng)目成果】：該項(xiàng)目由CEIDI西遞進(jìn)行全方位設(shè)計(jì)服務(wù)(平面圖、效果圖、暖通、機(jī)電、工藝管道等全方位深化設(shè)計(jì))。該項(xiàng)目是集研發(fā)、測(cè)試及生產(chǎn)為一體的綜合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，以自研高效氨氫轉(zhuǎn)化催化劑與模塊化分散式小型合成氨裝置為核心技術(shù)，以匹配公司小試、中試和放大生產(chǎn)需求為建設(shè)目的。
【項(xiàng)目地點(diǎn)】：上海市普陀區(qū)
【項(xiàng)目面積】：0㎡
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【項(xiàng)目面積】：0㎡
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【項(xiàng)目地點(diǎn)】：上海浦東
【項(xiàng)目面積】：0㎡
【項(xiàng)目成果】：該工程是CEIDI西遞全程運(yùn)用EPC(工程總承包)模式服務(wù)建設(shè)的項(xiàng)目之一。作為一家專(zhuān)業(yè)提供生物醫(yī)藥非臨床研究服務(wù)為主的綜合研發(fā)服務(wù)(CRO)企業(yè)，2023年，益諾思上海多元化實(shí)驗(yàn)檢測(cè)平臺(tái)在原有實(shí)驗(yàn)中心基礎(chǔ)上升級(jí)改造，CEIDI西遞設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)為其進(jìn)行實(shí)驗(yàn)檢測(cè)平臺(tái)的整合規(guī)劃及環(huán)境設(shè)計(jì)，結(jié)合其PCR等技術(shù)的核酸、基因與細(xì)胞治療產(chǎn)品分析技術(shù)所需實(shí)驗(yàn)凈化環(huán)境、功能用室布局、氣體管網(wǎng)架設(shè)、儀器/凈化設(shè)備和實(shí)驗(yàn)家具布局等元素，為用戶(hù)打造滿(mǎn)足既定實(shí)驗(yàn)功能平臺(tái)的一站式解決方案。
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地址：上海市閔行區(qū)蘇虹路333號(hào)虹橋萬(wàn)通中心C座
