国产精品欧美一区二区三区激情|粉嫩国产免费一区二区三区|午夜福利国产在线观看1|亚洲欧美日本国产综合在线观看

首頁 >> 凈化工程 >> 食品無塵車間 >> 食品無菌車間

凈化工程
  • 食品工廠凈化車間建設(shè)對照標(biāo)準(zhǔn)  CEIDI西遞
  • 食品工廠凈化車間建設(shè)對照標(biāo)準(zhǔn)  CEIDI西遞
  • 食品工廠凈化車間建設(shè)對照標(biāo)準(zhǔn)  CEIDI西遞
食品工廠凈化車間建設(shè)對照標(biāo)準(zhǔn) CEIDI西遞

食品安全問題一直是我國重點(diǎn)關(guān)注的民生問題之一,我國政策明文規(guī)定,合規(guī)的食品廠必須建設(shè)潔凈車間,在潔凈車間內(nèi)操作生產(chǎn),才可有效減少生產(chǎn)出的產(chǎn)品變質(zhì)長霉,延長食品保質(zhì)期。常規(guī)食品凈化車間需要達(dá)到十萬級空氣凈化標(biāo)準(zhǔn)(少數(shù)某些食品廠要求到萬級別)。CEIDI西遞根據(jù)市場上大多數(shù)食品凈化車間最常用的十萬級食品車間來舉例說明,什么是十萬級潔凈車間呢?簡單來說,就是車間每立方米空氣中直徑≥0.5μm粒子數(shù)不大于352萬個(gè)...

立即咨詢 咨詢電話:400-666-1693

內(nèi)容介紹

食品安全問題一直是我國重點(diǎn)關(guān)注的民生問題之一,我國政策明文規(guī)定,合規(guī)的食品廠必須建設(shè)潔凈車間,在潔凈車間內(nèi)操作生產(chǎn),才可有效減少生產(chǎn)出的產(chǎn)品變質(zhì)長霉,延長食品保質(zhì)期。常規(guī)食品凈化車間需要達(dá)到十萬級空氣凈化標(biāo)準(zhǔn)(少數(shù)某些食品廠要求到萬級別)。CEIDI西遞根據(jù)市場上大多數(shù)食品凈化車間最常用的十萬級食品車間來舉例說明,什么是十萬級潔凈車間呢?簡單來說,就是車間每立方米空氣中直徑≥0.5μm粒子數(shù)不大于352萬個(gè),空氣中粒子數(shù)越少,就意味著灰塵和微生物數(shù)量越少,空氣越潔凈。十萬級潔凈車間還要求車間每小時(shí)換氣需達(dá)到15-19次,換氣后空氣凈化時(shí)間不超過40分鐘。

食品工廠凈化車間設(shè)計(jì)裝修 | CEIDI西遞

食品廠潔凈車間區(qū)域劃分

一般食品廠潔凈車間可大致分為三個(gè)區(qū)域:一般作業(yè)區(qū)、準(zhǔn)清潔區(qū)、清潔作業(yè)區(qū)。

1、一般作業(yè)區(qū)(非清潔區(qū)):一般的原料、成品、工具儲存區(qū)域,包裝成品轉(zhuǎn)運(yùn)區(qū)域等原料、成品裸露風(fēng)險(xiǎn)較低的區(qū)域,如外包裝室、原輔料倉庫、包裝材料倉庫、外包裝車間、成品倉庫等。

2、準(zhǔn)清潔區(qū):要求次之,如原料處理、包材處理、包裝、緩沖間(拆包間)、一般生產(chǎn)加工間、非即食食品的內(nèi)包裝間等成品處理但不直接裸露的區(qū)域。

3、清潔作業(yè)區(qū)(潔凈室): 指衛(wèi)生環(huán)境要求最高,人員、環(huán)境要求較高,必須經(jīng)過消毒和更衣才可以進(jìn)入,如:原料、成品裸露的處理區(qū)域,食食品的冷加工間、即食食品的冷卻間、待包裝即食食品的儲存間、即食食品的內(nèi)包裝間等。

食品廠不同生產(chǎn)區(qū)域和空氣潔凈度等級

為了使食品生產(chǎn)全過程不受微生物污染,要對原料、水、設(shè)備等進(jìn)行處理,生產(chǎn)車間的環(huán)境是否潔凈也是重要的一個(gè)條件。以下為CEIDI西遞整理的在潔凈室生產(chǎn)的食品種類以及各種食品生產(chǎn)要求的潔凈度和食品生產(chǎn)不同階段的潔凈度。

需要在潔凈室內(nèi)生產(chǎn)的食品種類


各類食品生產(chǎn)要求的潔凈度標(biāo)準(zhǔn)


食品生產(chǎn)不同階段的潔凈度

凈化級別必須滿足生產(chǎn)加工食品對空氣凈化需要,潔凈級別不同的廠房之間,廠房與通道之間應(yīng)有緩沖措施。應(yīng)分別設(shè)置與潔凈級別相適應(yīng)的人員和物流通道。以上是關(guān)于食品廠凈化無塵車間建設(shè)時(shí)的相關(guān)要求及標(biāo)準(zhǔn),食品廠凈化工程建設(shè)時(shí)可參考以上標(biāo)準(zhǔn)。CEIDI西遞表示,保持食品加工環(huán)境一定的潔凈程度,對于許多企業(yè)來說,都是降低生物污染不可或缺的內(nèi)容。如果企業(yè)有相關(guān)潔凈車間設(shè)計(jì)及裝修施工的需求,可以向CEIDI西遞尋求幫助。 

相關(guān)案例RELATED PRODUCTS

TOP

400-666-1693

180 1646 0418